[ad_1]
- Куриный чили с курицей Буффало — лучшее из двух классических блюд игрового дня: куриные крылышки буйвола и перец чили! Добавьте в миску сметану, чипсы из тортильи, нарезанный зеленый лук, сыр и дополнительный соус из буйволиного мяса, чтобы получить новый фаворит Суперкубка. (Мультиварка и Instant Pot тоже!)
- КАКУЮ КУРИЦУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ БУФФАЛО КУРИНЫ ЧИЛИ
- ЭТО БУФФАЛО КУРИНЫЙ ЧИЛИ ОСТРЫЙ?
- ЧТО СОДЕРЖАТЬ С БУФФАЛО КУРИНЫМ ЧИЛИ
- СОВЕТЫ ДЛЯ БУФФАЛО ИЗ КУРИНЫ ЧИЛИ
- КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧИЛИ В МЕДЛЕННОМ ПОВРЕЖДЕНИИ ИЛИ РАЗМЫВЛЕНИИ
- ХРАНЕНИЕ И ЗАМОРОЗКА БУФФАЛО КУРИЦА ЧИЛИ
- БОЛЬШЕ БУФФАЛО КУРИНОГО ХОРОШЕСТВА:
- Рецепт с курицей и чили в баффало
- Ингредиенты
- Метод
- Продукты, которые мы любим
Куриный чили с курицей Буффало — лучшее из двух классических блюд игрового дня: куриные крылышки буйвола и перец чили! Добавьте в миску сметану, чипсы из тортильи, нарезанный зеленый лук, сыр и дополнительный соус из буйволиного мяса, чтобы получить новый фаворит Суперкубка. (Мультиварка и Instant Pot тоже!)
Фотография предоставлена Аароном Хатчерсоном.
Куриный перец чили Буффало — лучший из двух фаворитов игрового дня: крылышки буйвола и перец чили! В чили есть все, что вам нравится в чили —фасоль, помидоры, порошок чили, тмин, перец— но в нем также есть соус из крылышек буйвола чтобы дать вам ту пикантность, которую вы знаете и любите!
Бонус: готовится всего за 30 минут!
КАКУЮ КУРИЦУ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ДЛЯ БУФФАЛО КУРИНЫ ЧИЛИ
Этот рецепт требует куриных грудок без костей и кожи, так как белое мясо — это то же самое, что и крылышки буйвола, но и куриные бедра тоже подойдут.
(Хотите приготовить вегетарианский вариант? Попробуйте жареную цветную капусту вместо курицы.)
ЭТО БУФФАЛО КУРИНЫЙ ЧИЛИ ОСТРЫЙ?
Ингредиенты, которые придают этому перцу чили много аромата (хотя он быстро готовится), — это жареные на огне помидоры и зеленый перец чили, так убедитесь, что вы ищете слово «жареный на огне» на этикетке обоих продуктов.. Помидоры могут быть с другими консервированными помидорами в вашем продуктовом магазине, но что касается чили, я нашел их с мексиканскими ингредиентами.
Что касается специй, то соус из крылышек буйвола относительно мягкий, как и консервированный зеленый перец чили. Если вы хотите сделать его острее, попробуйте следующее:
- Добавьте еще острого соуса.
- Добавьте несколько чайных ложек более острого соуса.
- Посыпьте измельченными хлопьями красного или кайенского перца.
- Добавьте немного острого чили, например, нарезанного кубиками перца халапеньо или чили в соусе адобо.
ЧТО СОДЕРЖАТЬ С БУФФАЛО КУРИНЫМ ЧИЛИ
Если вы хотите сделать это блюдо еще более сытным, подавайте его с вареным белым рисом или испанским рисом.
Что касается начинки, решать вам! Я люблю добавлять сметану, чипсы из тортильи, нарезанный зеленый лук, дополнительный соус из буйволиного молока и сыр.
Вы можете выбрать более распространенный путь тертого сыра чеддер или налегать на курицу буйвола с небольшим количеством раскрошенного голубого сыра — может быть, даже сбрызнуть каким-нибудь ранчо или соусом из голубого сыра. (Звучит немного странно, но я думаю, это может сработать. Дайте мне знать, если вы это сделаете!)
СОВЕТЫ ДЛЯ БУФФАЛО ИЗ КУРИНЫ ЧИЛИ
Единственное, что действительно нужно приготовить в этом чили, — это курица. Вы можете использовать остатки измельченной курицы или купить курицу-гриль в продуктовом магазине, чтобы блюдо приготовилось еще быстрее.
КАК ЗАГОТОВИТЬ ЧИЛИ В МЕДЛЕННОМ ПОВРЕЖДЕНИИ ИЛИ РАЗМЫВЛЕНИИ
Хотите приготовить этот перец чили в мультиварке или скороварке? Нет проблем!
- ИНСТРУКЦИИ ПО МЕДЛЕННОЙ ПОВРЕЖДЕНИИ: Просто вылейте все ингредиенты, кроме фасоли, в мультиварку и готовьте, пока курица не будет приготовлена полностью, от двух до четырех часов на высокой температуре или от шести до восьми часов на низкой. Затем измельчите курицу, добавьте фасоль, попробуйте, приправьте по своему вкусу и подавайте!
- ИНСТРУКЦИИ ДЛЯ ПЛИТКИ: Готовьте при высоком давлении 10 минут, затем сделайте быстрое отпускание. Измельчите курицу, добавьте фасоль и добавьте приправы по вкусу.
ХРАНЕНИЕ И ЗАМОРОЗКА БУФФАЛО КУРИЦА ЧИЛИ
Этот перец чили хорошо хранится в холодильнике до пяти дней, и он будет отлично замораживаться до трех месяцев, если хранить его в морозильном пакете или герметичном контейнере. Осторожно разогрейте суп на плите.
БОЛЬШЕ БУФФАЛО КУРИНОГО ХОРОШЕСТВА:
Рецепт с курицей и чили в баффало
Ингредиенты
- 2 куриные грудки без кожи и костей (1 1/2 фунта)
- 2 банки объемом 14,5 унции, нарезанные кубиками жареных на огне помидоров
- 1 банка объемом 700 г нарезанного кубиками жареного на огне зеленого чили
- 1 стакан несоленого или куриного бульона с низким содержанием натрия
- 3/4 стакана соуса из крылышек буйвола, плюс еще для подачи
- 1 столовая ложка порошка чили
- 2 чайные ложки молотого тмина
- 2 банки каннеллини по 15,5 унций, высушенные и ополоснутые
- Соль и черный перец молотый
- Сметана, измельченный голубой сыр, нарезанный кубиками зеленый лук и чипсы из тортильи для подачи
Метод
1 Приготовьте суп: Добавьте курицу, помидоры, перец чили, куриный бульон, соус из крылышек буйвола, порошок чили и тмин в большую кастрюлю или голландскую духовку. Довести до кипения; Уменьшите огонь до слабого кипения на среднем огне и готовьте, пока курица не будет готово полностью, около 25 минут.
2 Измельчите курицу и добавьте фасоль: Выньте куриные грудки из кастрюли и измельчите двумя вилками. Верните измельченную курицу вместе с фасолью в кастрюлю и готовьте, пока фасоль не прогреется, около 5 минут.
3 Приправить и подать: Попробуйте перец чили и приправьте солью, перцем и большим количеством соуса из крылышек буйвола по желанию. (Примечание: соус из крылышек буйвола, как правило, с высоким содержанием натрия, поэтому, возможно, вам не потребуется добавлять слишком много соли, если таковая имеется.)
Переложите перец чили в миски и подавайте со сметаной, покрошенным голубым сыром, нарезанным кубиками зеленым луком, чипсами из тортильи или любыми другими ингредиентами, которые вам нравятся.
Здравствуйте! Все фотографии и контент защищены авторским правом. Пожалуйста, не используйте наши фотографии без предварительного письменного разрешения. Спасибо!
Продукты, которые мы любим
Этот пост может содержать ссылки на Amazon или других партнеров; Ваши покупки по этим ссылкам могут принести пользу Simply Recipes. Узнайте больше о нашей политике создания партнерских ссылок.
[ad_2]