Коричневая масляная спаржа со сливочными яйцами

Сырные сливочные яйца — прекрасная сторона к поджарившимся в масле стеблям спаржи. Свежие стебли спаржи готовятся на предварительно растопленном сливочном масле золотисто-коричневого цвета. Затем к нему добавляется омлет, пармезан и сметана, и получается кремообразное совершенство.

В сочетании с ореховым вкусом спаржа станет отличной закуской!

Дает 4 порции кето-спаржи с коричневым маслом и сливочными яйцами

Подготовка

• 2 столовые ложки масло сливочное
• 4 больших яйцо
• 3 унции тертый сыр пармезан
• 1/2 стакана сметана
• Кайенский перец по вкусу
• Солить по вкусу
• 1 столовая ложка оливковое масло
• 24 унции спаржа
• 3 столовые ложки масло сливочное
• 1 1/2 столовой ложки лимонный сок

Выполнение

1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.

2. На среднем огне добавьте сливочное масло в сковороду и перемешайте яйца до однородной массы. Следите за тем, чтобы яйца не пережарились.

3. Добавьте в блендер яйца вместе с пармезаном и сметаной. Взбить до однородной / кремовой консистенции, затем приправить кайенским соусом и посолить по вкусу.

4. На среднем огне влейте в сковороду оливковое масло и сварите спаржу. Как только вилка станет мягкой, снимите со сковороды и отставьте в сторону.

5. На среднем или медленном огне в ту же сковороду добавьте сливочное масло. Готовьте, пока масло не станет золотисто-коричневого цвета и не приобретет ореховый аромат. Снять с огня и дать остыть 1-2 минуты.

6. Когда масло немного остынет, добавьте лимонный сок и перемешайте.

7. На среднем или медленном огне снова добавить в сковороду коричневое масло с лимонным соком и спаржей. Удалите, когда горячо.

8. Выложите спаржу вместе с яйцами со сливками и наслаждайтесь!

Всего получается 4 порции кето-коричневой спаржи со сливочными яйцами. Каждая порция получается 419 калорий, 34,9 г жира, 5,9 г чистых углеводов и 19,7 г белка.

Коричневая масляная спаржа со сливочными яйцами

Подготовка

• 2 столовые ложки сливочного масла
• 4 больших яйца
• 30 грамм тертого сыра пармезан
• 1/2 стакана сметаны
• Кайенский перец по вкусу
• Солить по вкусу
• 1 столовая ложка оливкового масла
• 24 унции стручков спаржи
• 3 столовые ложки сливочного масла
• 1 1/2 столовой ложки лимонного сока

Выполнение

1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.
2. На среднем огне добавьте сливочное масло в сковороду и перемешайте яйца до однородной массы. Не пережаривайте яйца.
3. Добавьте в блендер яйца вместе с пармезаном и сметаной. Взбить до однородной / кремовой консистенции, затем приправить кайенским соусом и посолить по вкусу.
4. На среднем огне влить в сковороду оливковое масло и сварить спаржу. Как только вилка станет мягкой, снимите со сковороды и отставьте в сторону.
5. На среднем или медленном огне в ту же сковороду добавьте масло. Готовьте, пока масло не станет золотисто-коричневого цвета и не приобретет ореховый аромат. Снять с огня и дать остыть 1-2 минуты.
6. Когда масло немного остынет, добавьте лимонный сок и перемешайте.
7. На среднем или медленном огне снова добавьте в сковороду коричневое масло с лимонным соком и спаржей. Удалите, когда горячо.
8. Выложите спаржу вместе с яйцами со сливками и наслаждайтесь!

Заметки

Всего получается 4 порции спаржи с коричневым маслом кето и сливочными яйцами. Каждая порция содержит 419 калорий, 34,9 г жира, 5,9 г чистых углеводов и 19,7 г белка.

3.1

https://www.ruled.me/brown-butter-asparagus-with-creamy-eggs/

Авторские права 2017 | Ruled.Me