Кето Моцарелла и салат из томатного стейка

[ad_1]

Этот стейк-салат отлично подходит для легкого кето-обеда. Я люблю превращать классические обеды в сытный салат.

Свежий сыр моцарелла действительно подчеркивает соленые нежные ломтики стейка. Этот салат со стейком, несомненно, станет фаворитом вместо смешанной зелени, помидоров черри и заправки с пряными травами!

Дает 6 порций кето-моцареллы и салата из томатного стейка

Подготовка

Стейк без костей:

32 унции стейк без костей, при комнатной температуре
2 столовые ложки оливковое масло
3 чайные ложки свежий чеснок, рубленый
Соль и перец по вкусу

Салат из моцареллы и помидоров:

6 унций смешанная зелень
11 унций томаты черри, вдвое
11 унций свежий сыр моцарелла

Заправка для салата:

1 унция свежая петрушка
1/2 унции свежая кинза
1/2 унции свежий базилик
1/4 унции свежий орегано
3/4 стакана оливковое масло
2 столовые ложки яблочный уксус
1 столовая ложка дижонская горчица
Соль и перец по вкусу

Выполнение

1. Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.

2. В миске смешайте оливковое масло и чеснок и смажьте стейк. Приправить стейк солью и перцем.

3. Готовьте стейк на плите по 3-5 минут с каждой стороны для стейков средней прожарки. Использование стейка при комнатной температуре сохранит нежность стейка при приготовлении и сделает его более вкусным.

4. Снимите с огня и неплотно накройте алюминиевой фольгой.

5. Посыпьте смешанную зелень помидорами черри и свежим сыром моцарелла. Перемешать.

6. В блендере измельчите ингредиенты для заправки: петрушку, кинзу, базилик, орегано, оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу, соль и перец по вкусу.

7. Нарезать стейк ломтиками и выложить поверх смешанной зелени. Сверху нанесите повязку. Наслаждайтесь!

В общей сложности получается 6 порций кето-моцареллы и салата из томатного стейка. Каждая порция получается 830 калорий, 64,7 г жира, 4,5 г чистых углеводов и 54 г белка.

ПИТАНИЕ	КАЛОРИИ	ЖИР	УГЛЕВОДЫ	ВОЛОКНА	ЧИСТЫЕ УГЛЕВОДЫ	БЕЛК
32.00 унции стейка из филе	2204	127	0	0	0	244,9
2 столовых ложки оливкового масла	239	27	0	0	0	0
3,00 чайной ложки свежего чеснока	13	0	2,8	0,2	2,6	0,5
0,00 нет соли и перца	0	0	0	0	0	0
6.00 унций смешанной зелени	48	1	8.9	3.5	5,4	3.8
11.00 унций помидоров черри	56	0,6	12,2	3,7	8,4	2,8
11,00 унций свежего сыра моцарелла	936	69,7	6,8	0	6,8	69,1
100 г свежей петрушки	10	0,2	1,8	0,9	0,9	0,8
0,50 унции свежей кинзы	3	0,1	0,5	0,4	0,1	0,3
0,50 унции свежего базилика	3	0,1	0,4	0,2	0,2	0,5
0,25 унции свежего орегано	19	0,3	4.9	3	1.9	0,6
0,75 стакана оливкового масла	1432	162	0	0	0	0
2.00 столовых ложки яблочного уксуса	6	0	0,3	0	0,3	0
1 столовая ложка дижонской горчицы	9	0,5	0,9	0,6	0,3	0,6
0,00 нет соли и перца	0	0	0	0	0	0
Итоги	4979	388,3	39,4	12,6	26,9	324
На порцию (/ 6)	830	64,7	6,6	2.1	4.5	54

Кето Моцарелла и салат из томатного стейка

Подготовка

Стейк без костей:
32 унции филе филе при комнатной температуре
2 столовые ложки оливкового масла
3 чайные ложки свежего измельченного чеснока
Соль и перец по вкусу
Салат из моцареллы и помидоров:
6 унций смешанной зелени
250 г помидоров черри, разрезанных пополам
11 унций свежего сыра моцарелла
Заправка для салата:
30 г свежей петрушки
1/2 унции свежей кинзы
1/2 унции свежего базилика
1/4 унции свежего орегано
3/4 стакана оливкового масла
2 столовые ложки яблочного уксуса
1 столовая ложка дижонской горчицы
Соль и перец по вкусу

Выполнение

Отмерьте и подготовьте все ингредиенты.
В миске смешайте оливковое масло и чеснок и смажьте стейк. Приправить стейк солью и перцем.
Готовьте стейк на плите по 3-5 минут с каждой стороны для стейков средней прожарки. Использование стейка при комнатной температуре сохранит нежность стейка при приготовлении и сделает его более вкусным.
Снимите с огня и неплотно накройте алюминиевой фольгой.
Выложите смешанную зелень с помидорами черри и свежим сыром моцарелла. Перемешать.
В блендере измельчите ингредиенты для заправки: петрушку, кинзу, базилик, орегано, оливковое масло, яблочный уксус, дижонскую горчицу, соль и перец по вкусу.
Нарезать стейк ломтиками и выложить поверх смешанной зелени. Сверху нанесите повязку. Наслаждайтесь!

Заметки

В общей сложности получается 6 порций кето-моцареллы и салата из томатного стейка. Каждая порция содержит 830 калорий, 64,7 г жира, 4,5 г чистых углеводов и 54 г белка.

3.1

https://www.ruled.me/keto-mozzarella-tomato-steak-salad/

Авторские права 2017 | Ruled.Me

[ad_2]